{"product_id":"catena-zapata-apellation-vista-flores-malbec","title":"Catena Zapata Apellation Vista Flores Malbec, 2021 ","description":"\u003cdiv class=\"col-lg-6\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e DESCRIPTION DU VIN\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp class=\"last\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVignerons familiaux depuis plus de 100 ans, les Catena sont reconnus pour leur rôle pionnier dans la viticulture de haute altitude et pour avoir été les fers de lance de la révolution du Malbec en Argentine. Dans les années 1950, Don Domingo Catena a commencé à s'approvisionner en Malbec dans les vignobles historiques de Vista Flores. Domingo appréciait le Malbec de la région pour sa robe sombre et ses tanins structurés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e VINIFICATION\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"last\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ce vin subit une macération à froid de 2 à 6 jours à 10 °C. Le jus est ensuite fermenté pendant 8 à 16 jours, avec une macération post-fermentaire de 2 à 12 jours. 12 mois en fûts de chêne français (dont 35 % neufs).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e VIGNOBLES\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"last\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vignoble Vista Flores (1 100 m). Origine alluviale. Sol limoneux, avec des roches arrondies au fond (80 % sable, 10 % argile, 10 % limon). \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"col-lg-6\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/catenazapata.com\/img\/vistaflores.png\" alt=\"chaîne d'appellation Vista Flores\" class=\"img-responsive last\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/catenazapata.com\/img\/vistaflores.png\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e INFORMATIONS TECHNIQUES\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage :\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e100% Malbec\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e13,7%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAcidité totale :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e5,65 grammes\/litre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epH:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e3,65\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47523239887192,"sku":"CB38 - CATENA - AVF - MLB","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2923\/8944\/files\/Catena-Apelacion-Vista-Flores-Malbec-Criado-Wines.png?v=1726917010","url":"https:\/\/criadowines.ie\/fr\/products\/catena-zapata-apellation-vista-flores-malbec","provider":"Criado Wines","version":"1.0","type":"link"}