{"product_id":"pio-cesare-barbera-dalba-2022","title":"Pio Cesare Barbera D'Alba, 2022","description":"\u003ch3\u003e Cépage\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eBarbera 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3\u003eVignobles\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eProvenant de nos vignobles familiaux de la région du Barolo à Serralunga d'Alba (Colombaro) et à Monforte d'Alba (Mosconi), dans la région de Barbaresco à Treiso (Bongiovanni) et également dans la région des Langhe à Sinio (Val di Croce, Bricco dello Stornello) et à Diano d'Alba (Carzello).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Vinification\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eEn cuve inox. Longue macération pelliculaire de 20 à 25 jours.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Vieillissement\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eEn grands fûts de chêne français « Botti » pendant 12 mois ; une petite quantité également en barriques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Remarques\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLes raisins Barbera des régions de Barolo et Barbaresco confèrent à ce Barbera classique une structure unique, un corps plein, une complexité, un caractère doux, des fruits mûrs, des épices et une très longue durée de vie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eÀ propos de Pio Cesare\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Pio Cesare produit des vins depuis 135 ans et depuis cinq générations dans ses anciennes caves au centre de la ville d'Alba.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe domaine Pio Cesare a été fondé en 1881 par Cesare Pio. Entrepreneur prospère, il a eu l'idée de produire une petite quantité de vins sélectionnés des collines de Barolo et de Barbaresco pour lui-même, sa famille, ses amis et ses clients. Cesare Pio était dévoué au terroir du Piémont et à la production de vins de la plus haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49761648574808,"sku":"CB82-PIOC-BRB","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2923\/8944\/files\/Barbera-D_Alba-Pio-Cesare-Criado-Wines.jpg?v=1724258768","url":"https:\/\/criadowines.ie\/fr\/products\/pio-cesare-barbera-dalba-2022","provider":"Criado Wines","version":"1.0","type":"link"}