{"product_id":"zuccardi-finca-piedra-infinita-gravascal-paraje-altamira-2018","title":"Zuccardi Finca Piedra Infinita Gravascal Paraje Altamira, 2021","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eUn grand Malbec argentin d'une merveilleuse complexité et délicatesse\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eLe domaine\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eSitué à Mendoza, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZuccardi\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLa famille Zuccardi est devenue au fil des générations l'un des domaines les plus réputés d'Argentine. Cette expansion est due à un personnage central : José Alberto Zuccardi. Véritable visionnaire, il a bousculé les codes pour réaliser son rêve : révéler au monde la beauté des vins de son pays. Son pari est réussi : à la tête de plus de 200 hectares, cette véritable légende des vins argentins a réussi à propulser le domaine familial parmi les plus prestigieux de l'hémisphère sud. Ses créations prodigieuses sont non seulement reconnues par les plus grands connaisseurs de Malbec, mais aussi plébiscitées par les critiques les plus éminents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e100 points Robert Parker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eLe vin\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Finca Piedra Infinita Gravascal Malbec 2018 a été noté 100\/100 par Robert Parker, une première dans l'histoire des vins sud-américains.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eLe millésime 2018\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eCe fut un millésime frais et sec. Ces conditions ont garanti un état sanitaire exceptionnel pour tous les cépages. Les vins présentent une belle couleur et une belle fraîcheur, caractéristiques de cette saison, grâce à la récolte de chaque parcelle au moment optimal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eLe vignoble\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce vin spécial est issu d'une petite parcelle de 0,73 hectare, située dans le secteur nord-est du domaine Piedra Infinita, à Paraje Altamira, à 1 100 mètres d'altitude. Dans ce coin unique et incomparable du vignoble, les plants de Malbec poussent sur un sol où d'énormes roches de gravier et de granit recouvertes de carbonate de calcium apparaissent sur une profondeur de 50 centimètres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eLes raisins sont soigneusement vendangés à la main, chaque grappe étant sélectionnée pour sa qualité. Le moût est transporté en cuve par gravité, une méthode douce qui préserve l'intégrité des raisins et limite l'oxydation. La fermentation se déroule en cuves béton, sous l'influence des levures indigènes, pour révéler l'expression authentique du terroir. Enfin, le vin est également élevé en cuves béton, lui conférant une complexité et une finesse remarquables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Malbec\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(100%)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Alcool : 14%\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce vin révèle d'intenses notes de fruits rouges mêlées à de délicates nuances florales. Doté d'une structure solide, il révèle des notes légèrement crayeuses et allie harmonieusement tension, acidité et fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Zuccardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50006579511640,"sku":null,"price":305.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2923\/8944\/files\/Zuccardi-Finca-Piedra-Infinita-Gravascal-Paraje-Altamira-Criado-Wines.jpg?v=1727344006","url":"https:\/\/criadowines.ie\/fr\/products\/zuccardi-finca-piedra-infinita-gravascal-paraje-altamira-2018","provider":"Criado Wines","version":"1.0","type":"link"}