Catena Adrianna Vineyard River Stones Malbec, 2018
Prix régulier €190,00
Un chef-d'œuvre argentin opulent : le vignoble Adrianna River Stone Malbec 2018 de Bodega Catena Zapata.
Récompenses
99 points R. Parker
93 points Wine Spectator
4,6 sur Vivino
À propos du domaine viticole
En 1902, le visionnaire Nicola Catena posait les fondations de la Bodega Catena Zapata, marquant ainsi la naissance d'un vignoble exceptionnel de Malbec au cœur de Mendoza, en Argentine. Aujourd'hui, ce domaine familial est un modèle d'innovation et de qualité. Sous la direction de Nicolás Catena Zapata depuis les années 1960, le domaine a entrepris une transformation profonde. S'inspirant des méthodes de vinification de la Napa Valley et de la découverte de terroirs d'altitude, Nicolás a dévoilé l'expression même du cépage.
Considérée comme le « Grand Cru d'Amérique du Sud », la Bodega Catena Zapata s'est fermement imposée comme une référence mondiale, régulièrement célébrée par les connaisseurs de vin pour la sophistication et la grâce de ses créations argentines.
Aperçu du vignoble
L'Adrianna Vineyard River Malbec 2018 est un joyau de Mendoza. Ce vin est issu d'une parcelle unique du vignoble d'Adrianna. Autrefois lit de rivière, cette parcelle est recouverte de galets blancs, rappelant ceux de Châteauneuf-du-Pape. Grâce à ces pierres, la région bénéficie d'un drainage et d'une régulation thermique exceptionnels, absorbant la chaleur du soleil et la restituant après le coucher du soleil.
Processus de vinification
Grâce à la puissance des levures indigènes, les fermentations se déroulent en barriques, à des températures variant de 25 à 30 °C, sur une durée de 10 à 15 jours. Pour exprimer pleinement son potentiel, le vin est ensuite élevé 20 mois en fûts de chêne français, adaptés au caractère du millésime.
Composition : 100% Malbec.
Notes de dégustation
Grâce aux nuances uniques du terroir de la rivière, le Malbec Adrianna Vineyard River 2018 brille par sa richesse aromatique, sa robustesse et sa somptuosité. Délicieux dans sa jeunesse, il offre également un potentiel de garde de plusieurs décennies. Ce millésime 2018 révèle des arômes de baies écrasées, de fleurs, de réglisse et de thé noir, sublimés par une texture veloutée, des tanins délicats et une finale persistante.
Suggestions d'appariement
Ce Malbec est un compagnon idéal pour les viandes rouges et une gamme de fromages.
Recommandation de présentation
Pour savourer toute son essence, servez à une température de 16°C à 18°C.
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